分辨是否纯种，主要看耳朵、鼻子、嘴和毛。 （一）耳廓长度适中，呈三角型，位置适中；
（二）鼻镜黑色并且鼻孔周围颜色均匀；
（三）嘴巴上面有一道黑色的眉毛，眉形突出；
（四）被毛浓密，密实的毛发遮挡了皮肤的颜色，身上颜色不均匀的地方是被毛稀疏的部位，例如腹部、臀部、腿部都有淡色的被毛，脚垫厚实、颜色深。
辨别纯种柴犬最主要的方面就是观察其外貌的匀称性，如果某方面特别突兀或特别窄小，肯定不是纯正的柴犬！ 比如耳朵：
1、如果是折耳，那么肯定是串，不论其他外观如何。
2、耳朵的位置，一般来说要接近头部的正中央；如果太靠下或者太靠上都不是好的性状。而且耳廓的高度应该差不多，如果一高一低，那么也说明狗狗不纯。
3、注意观察耳朵里的脏东西，如果有大量污垢，说明平时耳朵没清理干净，狗狗不是很健康。
4、用手轻轻托起耳朵，仔细查看里面有无螨虫等寄生虫。 如果有，必须及时驱虫。
邝嘉宇优质答主第一招：看三庭
柴犬三庭非常短，头部很短，耳朵就在脑袋顶上。脑袋、鼻子、口吻几乎是一样长的，就是我们俗称的等头柴。
第二招：看鼻镜
柴犬的鼻镜是典型的粉鼻，就是黑嘴粉鼻子。但是因为天气冷热变化的关系，粉鼻子也会有黑色的杂斑，这个是完全可以接受的范围。纯种柴犬不会出现其他任何颜色的鼻镜。
第三招：看毛发
柴犬毛发为双层毛，外层毛发笔直，内层毛细密柔软。毛色目前在国内主要有红毛、黑褐白斑（乌铃）、全黑三种。除了黑嘴粉鼻子的粉鼻柴，还有一种黑鼻柴（即黑色鼻镜），毛色有更深的色泽。不过黑鼻柴在日本极其少见，在中国也很少。
红柴的毛色应该通体为红色，允许稍深或稍浅，毛根色浅接近白色是常见现象。脸部、尾巴末梢、趾部有黑色、褐色或巧克力色斑点。
黑柴应该是通体黑色，鼻子、毛发均为黑色，脸、尾末梢、脚趾可有少许褐色斑纹。
乌铃柴毛色为黑色及棕色斑纹，颈部有明显的U型白色衣领，白色部位也可以有淡淡的浅褐色斑点，腹下、胸、腿、尾部均为白色。
