德牧吃什么最补钙?
需要明确一点知识:没有一种食物能够“快速补钙”,动物骨骼中所含钙为骨质钙(固态钙),而血液和细胞中通常所含的是离子钙。这两种形态上的钙是不能相互转化的,也就是说,进食不能直接实现“补钙”的目的。 但食用含有离子钙的食物是可以起到补钙作用的。
在动物的营养需求中,钙是最重要的矿物质元素之一,体内钙含量的多少取决于钙的吸收与消耗。影响钙吸收的因素有膳食中钙的摄入情况、维生素D的含量等;而机体钙的消耗则与年龄、性别、体重、肌体活动情况相关。其中,膳食中的钙摄入是最重要和最直接的调节方式。 除了从食物中获取外,适当服用钙制剂也是必要的,人体所需要的钙最好来自配方合理、易于消化和吸收的钙剂。目前市场上有各种品牌、档次的钙剂,选择时需仔细查看说明。 值得注意的是,人体对不同形式和来源的钙存在差异性吸收,如肠道对有机钙的吸收优于无机钙,对乳酸钙的吸收优于碳酸钙等。对于消化吸收功能较差的人群(比如老年人群),建议选用活性比较好的乳酸钙、醋酸钙等;而对于胃肠道功能和运动量较好的年轻人,则可以选择吸收利用率较高的无机钙,如碳酸钙。
另外,除补充充足的钙外,还要保证摄入足够的蛋白质才能有效防止骨质疏松症的发生。每天喝一杯牛奶,多吃富含钙的虾皮、骨头汤、鸡蛋等,再配合适量运动,一般都能达到身体所需的钙量。