龙猫蔬菜干如何制作?
龙猫蔬菜干制作方法:
1、准备新鲜的西兰花、紫甘蓝、白菜、小南瓜、小胡萝卜、香菇,将香菇用清水浸泡至软。注意要用新鲜的蔬菜,做出来的蔬菜干既营养又好吃。
2、将香菇柄去除,西兰花、白菜、紫甘蓝、小南瓜、小胡萝卜洗净,所有的蔬菜切成条状或片状,切成小一些的片更容易脱水烘干。
3、切好的蔬菜用水浸泡15分钟。
4、将泡过的蔬菜沥干水,注意要尽量沥干水分。
5、将沥干水分的蔬菜放入比蔬菜略大的烤盘,撒上适量的盐。
6、放入预热120度的烤箱,烤制2小时左右。拿出稍微冷却一会,用手触摸不粘手而且比较干硬代表已经干透。