狗卵磷脂哪个品牌好?
关于卵磷脂的品牌,之前已经给大家整理过了,这里就不再赘述了,想要看的直接去我上篇文章就行。 今天和大家聊聊有关卵磷脂的事儿~ 很多人都知道蛋黄里有卵磷脂,但也仅仅限于知道而已,对卵磷脂的其他知识一窍不通。 这就涉及到一个“脂质体”的问题,其实,我们体内的细胞几乎都是由脂质体组成的,而细胞膜主要含有多种甘油三酯、胆固醇以及卵磷脂等脂质类成分,其中,卵磷脂所占的比例最大。
除了细胞膜之外,体内还有很多的脂质体,比如,肾上腺中就有300多颗小脂质球,被称为“微粒体”,这些微粒体能将胆固醇运输到身体各个部位发挥作用;再如,脂肪粒、角质细胞中的角蛋白丝以及毛发和指甲的主要成分就是蛋白质和脂质体的复合物。 所以,从这一点来说,卵磷脂可以说是遍布全身。
但真正起到关键作用的卵磷脂则是在肝脏中合成的,因为这里是体内合成卵磷脂的主要场所。 当机体需要时,肝脏会将血液中转运而来的胆碱酯酶转化为卵磷脂,然后在内部被运送到身体的各个部分,发挥其作用,当然,这个过程是动态的,而不是一次性就能完成。
当体内存在过量乙醇(酒精)时,会损伤肝细胞,这时就会影响卵磷脂的合成。另外,如果平时摄入不足,也可以通过吃鸡蛋等来补给。 既然卵磷脂这么重要,那有没有可能缺乏呢? 从目前的调研来看,卵磷脂缺乏的情况比较少见,只有在长期禁食的人才会出现明显缺乏的症状。不过,在特殊情况下,例如,患有大肠癌的病人,由于肠道功能受损,会导致营养吸收不良,此时可能会缺卵磷脂。 但通常来说,只要饮食均衡、规律,一般不会出现卵磷脂缺乏的情况。 既然一般不会缺乏,那是不是就无所谓了,不管什么牌子都可以呢? 其实也不然。尽管卵磷脂属于大分子物质,很难被人体吸收,但是不同的来源、不同品牌的卵磷脂还是有区别的。
比如说,直接从动物身上提取的卵磷脂,有可能会含有寄生虫或致病微生物,对于这类卵磷脂,一定要高温蒸煮灭菌后再食用; 而从鱼类、植物中提取的卵磷脂,如果加工过程中杀菌不彻底也会带有细菌、病毒,食用前一定要注意清洗干净。
不同品牌的卵磷脂,由于其配方和制作工艺不同,导致其中的成分也存在一定的差异,所以对于需要特殊生理作用的人群来说,最好选择有针对性的产品。 比如,想保养血管的学生,可以选具有血管清道夫之称的海鱼卵磷脂; 想减肥的人士,可以选择具有阻断脂肪吸收功能的大豆卵磷脂等等.... 不过,现在市场上的卵磷脂品牌非常多,质量也是参差不齐,所以,大家在挑选的时候还是要认真细心一点哦~