鸡肝有什么坏处？
鸡肝的营养价值较高，其所含的蛋白质含量约为16.2%，脂肪含量约为4.0%，并含有无机盐、维生素等成分。
鸡肝每100g中钙含量约为42mg，铁含量约为13.2mg，磷含量约为198mg。鸡肝中还含有较强腥臭味的氨类物质，有肝病或肾功能不全者应少吃，婴幼儿也不宜经常食用。鸡肝还含有胆固醇，每100g中约含有351mg，因此高胆固醇者也不宜多吃鸡肝。
鸡肝不可以和鱼肉一起同食，因鱼肉含有丰富的血红蛋白和血浆色素影响人体对1-氨基萘醌吸收，易引起中毒。鸡肝也不可以和维生素C一起服用，会影响铁吸收，影响人体对铁元素的补充。