孕妇可以吃狗豆吗?

可以,但尽量少吃。 因豆类中含有一定量的亚硝酸盐,进入人体内会发生反应而生成致癌物质亚硝胺。虽然这些食物中的亚硝酸盐含量并不高,但若是经常进食或一次摄取量大,也有可能引起慢性中毒或诱发癌症。因此对于怀孕的女性来说,应该尽可能减少吃这类食物的次数和量,特别是那些有基因突变隐患的人更应该严格控制。